बीएसएनके न्यूज / हेल्थ डेस्क। ओट्स आप कई स्वादिष्ट तरीकों से डाइट में शामिल कर सकते हैं। ओट्स विटामिन्स और मिनरल से भरपूर होता है. इसे आप किन तरीकों से डाइट में शामिल कर सकते हैं जानें –
ओट्स कई सारे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. इसमें फाइबर, प्रोटीन, विटामिन्स, फास्फोरस, आयरन और जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं। ओट्स खाने से सेहत को बहुत से फायदे मिलते हैं. ये बहुत ही लाइट फूड है। ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। ये बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करता है. इसके अलावा भी ओट्स खाने से सेहत को कई अन्य फायदे मिलते हैं।
डाइटिशियन के अनुसार इसे खाने से वेट लॉस में भी मदद मिलती है। ओट्स में एंटीऑक्सीडेंट गुण अधिक मात्रा में होते हैं। इसे खाने से अस्थमा का रिस्क भी कम होता है। ओट्स आप डाइट में किन तरीकों से शामिल कर सकते हैं यहां जानें।
स्मूदी- ओट्स से आप स्वादिष्ट स्मूदी भी तैयार कर सकते हैं. इस स्मूदी को बनाने के लिए आपको ब्लूबेरीज, केले और स्ट्रॉबेरीज जैसे फल की जरूरत होगी। इसमें आप पीनट बटर और चॉकलेट सिरप का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। मीठा स्वाद देने के लिए शहद यूज करें. इसे बनाने के लिए आपको बादाम, ओट्स और गाय के दूध की जरूरत भी होगी। आप खजूर और चिया सीड्स का इस्तेमाल गार्निश करने के लिए भी कर सकते हैं।
ओट्स की खिचड़ी- ओट्स की खिचड़ी भी तैयार कर सकते हैं, इस खिचड़ी को बनाने के लिए आपको ओट्स, दाल और मसालों की जरूरत होगी। इससे आप इसमें बीन्स, टमाटर, लहसुन, अदरक, आलू, गाजर, शिमला मिर्च, मशरूम और धनिया पत्ती का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे ओट्स की खिचड़ी का न केवल स्वाद बढ़ेगा बल्कि ये पौष्टिक भी बनेगी।
ओट्स का आटा- कुकीज, केक, ब्राउनी और ब्रेड आदि को बनाने के लिए आप ओट्स के आटे का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। रिफाइंड आटे की तुलना में भी ये बहुत ही हेल्दी होता है। इसके अलावा आप इस आटे का इस्तेमाल चीला बनाने के लिए भी कर सकते हैं।
ओट्स की खीर- खीर एक बहुत ही टेस्टी और लोकप्रिय रूप से बनाया जाने वाला डेजर्ट है। आप ओट्स की खीर भी बना सकते हैं। इस खीर को बनाने के लिए आपको ओट्स, दूध, चीनी और इलायची पाउडर की जरूरत होगी। इस स्वादिष्ट खीर को प्रेशर कुकर में भी बना सकते हैं।
